大厨就苦笑着说,“那不知郎君是想要哪些菜呢,可以给我们一个方向,我们也好看着修改。”
叶申叹了口气,“算了算了,你们几斤几两我还是知道的,我这就找来一个厉害的人给你们帮个手。”
郑婉这会儿已经到了,大厨们和郑婉是认识的。
之前郑婉来的那几日,他们也是学了几手,那可真的是受用匪浅呢。
这会儿见着郑婉又来了,更开心的和个什么似的。
毕竟只要是厨子,都希望自己可以每天进步一点,每天都学到更多的东西一点。
而看着他家的厨子一个比一个高兴,反正是比看见他好像要高兴百倍的叶申。
默默的开始生气了。
作者有话说:
申申:生气气。(迟点还有一更,6点来看!!!!)
第90章 小店第三十天
90/
郑婉看了叶申家的菜单, 确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。
叶申咋咋呼呼的,“郑大姐,你赶紧看看, 这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我!”
郑婉没有想要换菜单。
她想过, 既然她想要出彩, 与其是说每次都推陈出新,整个宴席改头换面,那其实冲击是短暂的。
而且别人对你的期望就是——新颖。
接下来要是想要做这个生意的话, 别人就是会带着这种——她又会做出什么新菜来的想法。
但是这对于郑婉来说, 也不是一件容易的事儿。
所以, 与其这样, 就是还不如就是在这些老菜上面做花样。
她合上菜单, “我觉得这些就挺不错的。”
“这怎么行!”叶申站起来, “就这种菜哪儿能表现你的水平啊!”
叶申着急了, 郑婉什么水平,他自认他是全天下最清楚的人。
他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看,这么厉害的人,是他叶申发现的!
可这会儿,她竟然说,就这些菜?
大宴上, 五冷菜,六荤菜,五素菜, 两个汤,一个主食。
不算多, 但是一定也是不算少的了。
他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。
郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”
省的到时候不够吃。
叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”
郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”
叶申:???
郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”
叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”
郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……
管家这话就在心里说上两句。
叶申想了想,倒是真的就不开口了。
他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。
很快就到了宴席当天。
被叶申请来的人,大多都是他的酒肉朋友,这些人平时就是喜欢在外面去找寻一些特别好吃的东西。
对于这种府里面的宴席,其实大多都是看不上的。
只是愿意来呢,也是大多都是看在了叶老爷的面子上。
毕竟他们家中的长辈,大家都是想着可以和叶老爷交好的。
只是对于这些菜,大家都是有点保持着一个随便吃两口的态度。
最好是吃了两口就能出去吃点别的,不然自己只怕是还得饿肚子了。
但是今天的叶申看着倒是很不一样。
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