因为她要开的酒楼，跟一般的酒楼完全不一样，她开的是火锅店！
这东瀚这里没有火锅店，也不流行涮锅，可是江宝珠作为一个现代人，涮火锅吃烤串这都是标配，没有这两样怎么能行？
先前她发现了枯茗，精进了烤肉的味道，算是把吃烤串这一样做到了，现在也该开始折腾火锅店了。
她早已经盘算好了，天冷的时候店里就主推火锅，等下天天热不能吃火锅的时候，她就在店里推烤肉，不过她以前喜欢在夏天吹着空调吃火锅，这里没有空调，也不知道到时候能不能用冰代替？
不过这还不到烦恼这个的时候，还有几个月的时间才到夏天呢，到时候再说吧。
江宝珠盘算了很多，但是却一点也没担心到时候生意不好的事。
她有空间泉水，简直有恃无恐，火锅最重要的两样一是锅底，二是酱料，恰巧这两样她都会制作，以前在现代的时候，武馆里经费紧张，逢年过节的也不能带师弟师妹们去下馆子吃好料，江宝珠有次跟剧组拍戏，杀青的时候跟着剧组去了当地最有名的火锅店吃了一次，回去之后就对那味道念念不忘，在家里折腾了好多次，终于让她把配方给折腾出来了，做出来的汤底跟调料虽然不说百分百一样，但是百分之八九十还是有的，如今再加上这神仙水的功效，她相信，只要有客人进店来吃过一次，就会爱上涮火锅！
就是因为有这个自信，所以江宝珠才这么大胆的把酒楼买下来。
百里璋终于发现江宝珠这几天不在倾城一笑后院的时候，纳闷的问了一句，江宝珠想了想，还是觉得给他适当透漏一点，至于他能不能参悟，什么时候看破，那就全凭他的本事了，于是就把自己在另外一条街上买下来一家酒楼准备开店的事告诉了百里璋。
没想到百里璋一听江宝珠买的这个店铺，立刻就激动起来，“什么？你把万宝斋对面那家酒楼买下来了？你怎么能买那家酒楼，你知不知道那家酒楼是被诅咒了的，里面很多不干净的东西，只要接手那家酒楼的，没有一个经营的下去的不说，还有不少弄的下场凄惨！你买哪一家不好，怎么偏偏买下那家？是不是被牙行的人骗了？你跟我说说，是哪家牙行？我去找他们算账去，竟然连你的银子也敢骗，活的不耐烦了！”
江宝珠看着怒气冲冲的百里璋顿觉好笑，拦住他道：“不是牙行，是我直接找了那家酒楼的老板当面买下来的，而且，我事先也知道那家酒楼是怎么回事，放心吧，没被骗。”
百里璋郁闷：“你既然知道那家酒楼里面不干净，怎么还买？你这不是明摆着往里面送银子吗？”
“这可不一定。别人做不了生意赚不了钱，可不代表我做不成赚不了钱，你跟我认识这么久，什么时候看我做过亏本生意？”
“话是这么说，可是那家酒楼真的很邪门的，自从你让我找店面开始，我就让人特意打听过一些消息，那家酒楼的凶名在行业里已经被传遍了，有些东西不得不防啊！”百里璋说出来见江宝珠压根不当回事，于是不得不举例子说：“其实那些怪力乱神的事我起初也是不相信的，但是最近莫家发生的事不知道你听说了没有？那莫怀安也不知道得罪了哪路的恶鬼了，现在被恶鬼缠身，看了好多大夫都看不好，莫家人急的团团转，这阵子就是和尚道士也都没少请来做法，可是却没有一个人能降得住那只恶鬼，一听说那恶鬼竟然一下子把莫怀安院子里的一座大假山一口吞噬了，那些来做法捉鬼降妖的和尚道士都吓得不敢再上门，任凭莫家开出如何优厚的条件都不敢再插手莫家的事。所以，那家酒楼的事我看你还是放弃吧，免得真的得罪了什么不该得罪的东西，招来厄运。”