叶天南这话让方慧神情一愣。
“您说的的确是没错，但是买汽车跟吃安全健康的食物不一样啊，有个好的健康身体，远比买辆好的车要划算的多吧，我们可以不买车，但是总不能不吃饭吧，您说是不是。”
“你的道理和你的设想都是没错的，但是你唯一没有考虑到的就是人的购买能力，谁有钱不想吃好的，用好的呢？但是有钱人会吃快餐么？没钱人舍得吃这么贵的么？你的定位错了，自然就是满盘皆输了。”听到叶天南这么说，方慧不由眼睛一亮。
“叶先生，听您说的话，让我有种豁然开朗的感觉，您应该是个大师吧？”
“大师？”叶天南一愣，随即摇了摇头：“不，我可不是什么大师，我是和你一样，都想开家快餐店的普通人。”
“您也要开快餐店？”见到叶天南一脸奇怪的神色，方慧连忙摆手道。
“您别误会，我没别的意思，就是有些好奇而已，呵呵。”方慧的话语让叶天南忍不住有些好笑。
“这有什么好奇的，不过我到是想问下你，假如要你入股我开的餐饮，不知道你是否感兴趣呢。”
“啊？”方慧有些吃惊的从位置上站了起来：“您是什么意思呢。”
“呵呵，方小姐，你不要那么惊讶，也不要那么紧张，我就是想问下你，假如我开家快餐店，不知道你是否有兴趣入股加入我而已。”
“嗯，我有兴趣，只可惜的是，我太过挑剔了，我怕到时候顾客吃到的东西，都会饿死了。”方慧有些犹豫：“我这个人是干净强迫症，所有的机器都必须在用餐前进行完全的消毒，做完超过一定数量的餐饮以后，我还是要员工消毒，很多员工都很讨厌我，也觉得我这样有些小题大做了，整个行业估计也就只有我是这样做的吧。”
“你这样做本身没有错，也是你的制度出了问题。”
“嗯？我的制度？”方慧有些惊讶，看了眼叶天南：“不知道先生是否能讲明白点呢。”
“说的直白一点，就是奖励制度，你想，你到一家公司去上班做的多，也是那么点钱，做的少也是那么点钱，你觉得员工是会多做点，还是会少做点呢？就好比走弯路，和走直路，没有几个人会选择走弯路吧，我相信刚开始员工还是会听老板的话，认真消毒的，但是时间一长了，就没有人愿意去消毒了，一个是麻烦，一个是没有任何奖励，又耽误时间，又累，还没有钱的事情，试问谁愿意去做呢。”
“那如果是您来的话，会如何做呢。”
“很简单，提成+电影。”
“嗯？提成我明白，我之前也做过一段时间提成奖励制度，就是那些勤奋的清晰消毒机的员工，只要合格了，我就给高额的奖金，但是我一旦不检查了，又会恢复原样，根本起不了任何激励作用啊。不知道先生您所说的电影是怎么一回事？能不能详细说说呢？”
“你前面的提成制度是大家都知道的，但是人呢，有一点不好，就是生来都是有惰性的，人是高级动物，不是机器，有感情自然就会想一些投机取巧的事情，你刚开始弄下规则以后，下面的员工肯定会遵守，时间长了，员工不遵守的话，你在用提成制度，也是能起到一定效果，但是在经过一段时间以后，员工又会懒惰了，是因为什么呢，就是因为你的奖金已经引起不了他们的兴趣。哪怕奖金高一样，人也就是那些对世界充满好奇的动物一样，都是一开始有兴趣，后面很少能坚持，这个时候我们就让他们感同身受，让他们明白清洁机器的重要性，你知道为什么医生和护士都那么爱干净么？”
“看多了那些脏东西了吧？”方慧说了一句，隐约间像是抓到了什么。
“不错，他们正是因为看多了脏东西，所以才会勤消毒，爱干净，我们可以每周给员工播放一次电影，都是有关于食物会影响到身体的那些病菌之类的，你觉得如果是你看到以后，而且让他们每天都吃那些机器做出来的东西，每个人负责自己做出来的，你觉得他们会不卖力去清洗么。”
听完叶天南的话，方慧忍不住眼前一亮，有种豁然开朗的感觉，冲着叶天南就竖起了大拇指。
“厉害，先生，你如果真的要开快餐店的话，不还知道你想卖些什么。”
“呵呵，我自己本身不卖东西。”
“自己本身不卖东西？什么意思。”方慧有些不明白。
“知道沃尔玛么。”
“知道啊，怎么了，又和咱们吃的有什么关系么。”方慧忍不住有些疑惑。
“有，沃尔玛有生产过什么著名的吃的，用的，穿的，或者其他什么品牌么？”
方慧仔细想了下：“好像没有。”
“不是好像没有，而是根本没有，他连一个自己出名的产品都没有，为什么一直蝉联世界第一的宝座那么长时间？就是因为营销策略的问题，很多人都是看中产品本身，却实际忽略了销售他们的渠道，你想下，一个东西即使做的在好吃，没有人吃它，你觉得它做出来还有意义么？而且一个新的产品推出来，就好比你歌唱的好，没有渠道去放你的歌曲，被人熟知，你就是唱的在好听，也没任何作用。”