赵富贵不可能把这么顶级的鱼子酱卖成路边摊的东西，这种鱼子酱肯定是针对高端消费人群的。
梅赫曼这边开始工作，赵富贵直接到了小吃街，小吃街现在已经开了十几家小吃店，街道两旁还有十来间小吃店在空着，未来一段时间赵富贵要慢慢推出新的小吃品种，把这些小吃店全部开起来。
“鱼子酱的小吃店就开在这吧，这个位置还不错！”赵富贵选了选，决定把鱼子酱小吃店开在开心果汁的店旁边。
“开在这挺好的，无形中可以提升开心水果的档次！不过鱼子酱要是开成小吃店的话，不能只出售纯鱼子酱，我在国外旅行的时候看到他们会把鱼子酱做成其他食物，比如鱼子酱三明治或者是鱼子酱寿司。上面只放一点鱼子酱，价格可以便宜很多，让更多的消费人群接受！”陈意涵说道。
梅赫曼做的一小盅鱼子酱就是五十克，用小勺子挖一勺的话才几克，价格可以便宜好几倍。那样的话就能让从来没有吃过鱼子酱的人尝尝鲜，让更多的人有能力消费，这个注意非常不错。
“梅赫曼应该会做这些东西，就让他负责制作鱼子酱，用鱼子酱做美食，再给他安排一个服务员就行了！”想了想说道。
“恩，即便是上京的大酒店也很少提供纯鱼子酱，一般都是用鱼子酱做食物，梅赫曼肯定会做那些鱼子酱食物。他们那边倒不是因为客人消费不起纯鱼子酱，而是因为优质的正宗鱼子酱数量很少，即便是大的集团酒店一年能买到的库存也不多！”陈意涵说道。
“等明天就问问他会不会做鱼子酱食物，如果他能做，这两天就把小吃店开起来！”赵富贵最后拍板说道。
“鱼子酱的储存不能超过两个星期，不管是什么储存方法超过两个星期鱼子酱都会坏掉，这点要注意。另外不知道黑龙潭里到底有多少鲟鱼，既然要开小吃店，这点要尽快弄清楚！”陈意涵又说道。
“这几天我就尽量弄清楚鲟鱼的情况，不会耽误小吃店的事。就这十公斤鱼籽，一个星期能卖光就算不错了！”赵富贵自信满满的说道。
“你心里有数就行！”陈意涵点了点头说道。
两人又商量了一下细节的问题，没过多长时间，刘经理一脸兴奋的找了过来。自从小湾村的水上乐园项目开始建设之后刘经理就一直待在小湾村，项目最初进展的速度比他预计的要慢一些，不过经过初期的困难之后，最近项目的进度开始慢慢赶上来了。
“赵老板，蹦极机已经建好了，另外七彩高速滑梯也完工了，第三和第四个项目一周内可以建好，其他大部分的项目在半个月内就可以完工。赵老板，您去检查检查工程质量吧！”刘经理兴高采烈的找了过来说道。
原本预计一个月可以建好的工程延期了半个月，不过现在工程建设终于顺利了起来，刘经理也非常的高兴。