<h1>第七十一章 寻牛里脊</h1>
(重生小说网)第三更!
张琳雅心中一惊,就算你这家伙额确实有一手,但这话也太狂妄了点吧,一道菜跟三道菜比,这你怎么赢?
三个棒子国评委都是冷笑一声,自大的华夏小子,朴智善这人虽有点二,但这手艺绝对是一流的,你不知道他已经赢了你们多少名厨吗?
朴智善也是用一种不屑的眼神看陈致远,这小子难道脑袋进水了不成了,说出这么疯狂的话来,一会你输了我看你怎么收场!
苏汉勋三个人对视一眼,有点不敢相信自己的耳朵,这比赛,可是三道菜的分数加到一起的,你就做一道菜,就算全给你满分,你也比不过人家啊!
陈致远翻了个白眼道:“行了,开始吧,就一道菜,我很忙的!”说完扭头去了自己的灶台。
张琳雅扭头看向苏汉勋三个人,希望这三个人能想出个办法挽救下狂妄自大的陈致远,可这会大官人话已经说了出去,而且看他的样子似乎已经打定主意就做一道了,苏汉勋三个人又能有什么办法。
张琳雅看事已至此,冲陈致远翻了个大大的白眼宣布比赛开始。
扑智善打算做熏牛里脊、火焰特sè烤肉、参鸡汤这三样菜。
熏牛里脊这菜肴几乎被所有棒子国料理列为首选,这道菜常见的作法是先将牛里脊放在熏箱中熏约20分钟,然后再拿出晾凉,可扑智善并有着急做这步,而是先把准备好的牛里脊肉抹匀一层自制的黑糊糊调料,然后放在案板上,挥动双手反复进行拍打。
不懂行的人看这步骤也感觉不出来什么,可苏汉勋三个人看到这步骤都是面sè一紧,他们离朴智善的厨灶最近,当朴智善抹那黑糊糊的调料时,鼻子中就闻到一股扑鼻的浓郁花椒香气,随即朴智善开始拍打时,那本是黑乎乎的牛里脊肉颜sè开始变淡,十几下下来这肉竟然恢复了本来的颜sè,朴智善又抹上一层调料,继续拍打。
苏汉勋对一边的王大力道:“我说老王,这xìng朴的到真有几下子,这家伙竟然能就靠手上的力道,把调制好的花椒油逼进牛肉里!”
王大力看着朴智善的动作,心中也是一紧道:“还不止这些,他那黑乎乎的调料绝对不止花椒这么简单,你仔细看那牛肉的纹理,这肉随着他的拍打,颜sè是恢复了正常,但这肉的纹理已经变粗了,现在这牛肉更有弹xìng,吃起来绝对也更有嚼头,他这调料有古怪,光是花椒的话,这肉不可能会出现这样的变化!”
孔俊杰看了下也道:“确实是,这快肉明显比刚才大了些,虽然我不知道他那调料里都有什么,但就冲这浓郁的香气,还有肉的变化,到时候这牛肉的口感一定非常不错,看来我们的小朋友遇到高手了!”