超级村主任作者:和光万物
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山泉池子里有许多浑身透明食指长短的小银鱼,这样的小银鱼,生长在深山老林里,没有受到一点污染,连勅(ci)都不用勅,捞出来洗一洗,直接放到锅里用油一煸,然后做鱼汤,味道那叫一个鲜。
进山之前张狼就已经把需要的东西准备好了,甚至连中午吃什么,晚上吃什么也都考虑好了。
进山多准备一些总是没有坏处的,在北方还好一点,南方的深山老林,要是没有充足的准备,进去再想活着出来可就难了。
从背囊里找出一块用白纱布做成的网兜,这个就是捉鱼的工具。
远离尘世的大山里,这些小银鱼没有受到过人类的迫害,一点都不怕人类,往哪一站,小银鱼就会一群一群的聚拢过来主动和你打招呼。
这个时候,那网兜一舀,基本上就能逮到小半网兜鱼,有这么两三次就差不多够一顿吃的了。
把小木屋里的锅灶清洗干净,点上火,等锅热了,挖上一打开大油放到锅里。
“滋啦···········”一声,一股浓郁的猪油香气弥漫在真个小木屋里。
“狼崽!做什么呢?这味道真香!”
“狼崽!抓点紧,老子都快饿死了!”
猪油的香气大大刺激了童县长几个人的胃口,一个个都忍不住开口询问或催促。
“快了,快了!你们饿了就去帮着烤山鸡!我这边的银鱼汤马上就好!”
张狼一边回答着,一边把小银鱼倒进锅里,小银鱼在锅里提溜乱蹦,不一会随着张狼的不断翻炒就消停了。
这种做法有点不人道,这要是让国外那些动物保护组织看到了,一定会游行示威,抗议这种不人道的银鱼汤做法。
甚至会立法先让让银鱼安乐死,然后再做鱼汤。
不要以为这是开玩笑,国外法律是健全,可是也有很多让人蛋疼的法律。
杀动物吃肉可以,但是不能让动物感受到痛苦,有那个你别吃啊。
第四百一十章更不人道的做法
银鱼汤有两种做法,一种就是张狼现在的做法,银鱼炸至微黄,直接加上水,等烧开了再加葱姜蒜,然后再熬十分钟萨珊香菜就可以出锅了。
还有一种更加不人道的做法,那就是先炝锅,炝完锅之后加上水,接着把小银鱼放进去这个时候,小银鱼还是活的,下面继续烧火,随着水温升高,银鱼慢慢死去,然后等水烧开了,银鱼也都死了,继续熬,直到小银鱼的肉都煮化了,肉都化进汤里,最后撒上香菜,一锅乳白色的银鱼汤就做好了。
张狼等银鱼炸到微黄,加上水,然后开始洗粉条,洗完之后用水泡上。