经此推销，本来辐射范围只在小昆阳观附近的馒头已经向着国民饮食的道路发展，越来越多人知道这种名为馒头雅称为白玉的面食，若是坚定的胡饼党知道这一幕，也不知道会不会后悔。
正在组织铛头们做胡饼的文主管不但后悔，他悔得肠子都快青了。
只是小小的一次厨艺比试而已，有必要弄出这么大的阵仗吗。
好在文主管不是笨人，立刻想出打情怀牌这一招，说书先生坐在桌旁打快板讲故事，请参加大会的百姓免费品尝胡饼，又让一众铛头立刻开灶做饼，手艺五花八门令人眼花缭乱，勉强掰回一程。
但到这时候，火爆程度和薛裳枝那边卖馒头依旧不能比。
薛裳枝请来的说书先生说得天花乱坠，像什么过年祭祖祭馒头，灶王神下饭点化馒头等等，已经有人下了订单，让薛裳枝过年做人头大的馒头准备带回家祭祖了。
文主管急得嘴上起泡，恨不得能够花钱拉人过来尝胡饼，免得被比下去太狠。
被花钱请来的百姓笑道，这么大的食物我还是第一次见，谁都想看个稀奇，不如郎君也做个这么大的胡饼给大家看?
现做胡饼已经来不及，况且文主管也不肯拾人牙慧，左思右想决定拿出之前想出的法子，和薛裳枝现场比划比划。
一封请战书送到薛裳枝面前，宣称要挑战馒头。
薛裳枝近来频频收到挑战，十分纳闷试图拒绝，然而本次挑战绝非空口挑战，而是有战利品的。
战利品就是美食节擂台最后一日门票，文主管要求公开比赛，比赛后让普通百姓投票定输赢，并承诺产生的费用一应由他们承担，薛裳枝才笑着答应下来。
于是胡饼摊和馒头摊凑到一起各自支了摊子，在额定时间内品尝人数多的一方获胜。
文主管对胡饼的国民度信心满满，但为了获胜，还是让铛头们起火做饭，收拾一番棚子，放上从别处买来的鲜花，进棚品尝胡饼就提供热水暖炉等等，可谓服务周到。
而薛裳枝那边则是另一番景象，薛裳枝让人抬了一架大炉子，炉子中生着火，架上大蒸笼后开始蒸馒头。
所蒸的馒头和普通馒头也有所不同，而是用花生、芝麻研磨炒香后涂抹在表面。
如此一来，在揭开蒸盖的一瞬间，浓烈的食物香气散发出来，味道之霸道，引得过路人频频回首。
此时就有厨娘们在摊前吆喝免费品尝，路人便被吸引过来品尝了。
厨娘们手脚利落，一炉又一炉小馒头蒸好发到人们手中。
都说酒香不怕巷子深，食物只要有香气，自然会招揽来大批客人。
反观文总管那边，虽然铛头们弄得火热，买账的人却并不多。
虽然有寥寥几人进去了，不过人数和薛裳枝这边对比用惨烈来形容也不为过。
房小娘一面擦汗一面叹息道，娘子，您可真有远见。
薛裳枝耸肩，和远见无关，我只是没想到他居然这么弄而已。
虽然棚子弄得花里胡哨，但胡饼说到底只是普通吃食，存在于普通人生活中，若弄得过分夸张，反而让人望而生畏。
果不其然，观察棚子就会发现，许多人只是微微驻足后就离开，即便跑堂的卖力吆喝也不肯进去。
一人摆手道，我不去，我这衣服进去也不配。
文主管这时候才意识到问题，但到此时已经来不及了。
这场比试最后不用计算就知道谁胜利了，文主管十分不甘心，但又无可奈何，只能道，这便算你们赢了。
但要让他承认馒头比胡饼适合当主食，那是无论如何也不可能的。
薛裳枝不客气收下战利品。
其实不管她此次挑战是否能赢，最后都赢了。因为馒头本就只是一种普通食物，即便有人大放厥词馒头比胡饼好吃，但那也只是在小众圈子里而已。
而这次薛裳枝又是参加美食大赛，又是推出超大馒头，还有比试等等，必然会提升一波知名度，想来经此一役，以后买馒头的人会更多，恐怕小昆阳观的食堂就容纳不下食客数量，食堂又得扩建，想来真是一种甜蜜的负担。
薛裳枝对文总管笑道，承让。
文总管看着薛裳枝，十分不甘心地离开了。
薛裳枝则去了一趟臭豆腐摊子，摊上生意火爆，新推出的油炸虫子吸引一批新食客。
薛裳枝到的时候，文娘子忙着做菜停不住脚，还要应付一些人的调侃。
因为面容姣好，性格高冷，现在她真的被叫做臭豆腐西施了，有人特意买了臭豆腐向她提亲。
文娘子大怒道，这是谁害的?
薛裳枝好奇，那你喜欢被叫做什么?螺狮粉西施?油炸虫子西施?
文娘子什么西施都不想叫，她已经对这二字恐惧了。
为了参加美食大会，臭豆腐摊子进行装饰和改进。
摊上盖布四角挂着精巧的小挂饰，做成各种食物形状，这是薛裳枝请了巧手的绣工特意定制的。那小小的豆腐串儿用黄色的棉布缝成，臭豆腐的小碗是红色的，不过指甲盖大小，上面栩栩如生点缀着布做成的粉条、豆子、酱等等，十分可爱。
因为工艺复杂，所以挂饰只送不卖，专门送给老顾客作为纪念礼品。