一听要吃饭,大爷来精神,大马金刀的往那一坐,手指轻叩桌面,四平八稳的说道:“老兄弟,你们这儿有什么拿手的菜吗?”
孙老头笑了笑,“老哥,我们这是小店,最近才恢复营业,食材都是天行提供的,也就是一些山上的野兽野菜,拿手菜倒是有,不过都是些家常菜,与大饭馆的山珍海味肯定没法比。”
大爷端着架子点了点头,“也行,只要有手艺,不管用什么食材做出的菜,味道都差不了。”
孙老头心中微动,从大爷的语气与表现来看,这位也是个吃过见过的主儿,没准落魄之前是个有身份的人,心里不免多了几分敬畏。
“老哥哥,那您是想吃点什么呢?”
大爷沉吟了一声,说道:“做菜讲究煎炒烹炸,这几样手艺你都会吧?”
“精通谈不上,多少都会一些。”
“会就好办,这样吧,你们这里有没有龙腾河水浇灌的辣椒?”
龙腾河就是练气宗凿山通渠的那条河,河中充满了生气,用河水浇灌的食物不仅鲜美多汁,而且吃了之后对身体也大有好处,不过,练气宗对龙腾河看管甚严,一般人根本没有资格取用河水,因此,龙腾河水浇灌的食材是非常珍贵的,普通人别说吃,就连见都不一定能见到。
大爷一提这茬,孙老头立刻确信了心中的猜测,认定了他就是落魄的大家子弟,心中的敬畏加重了三分。
“老哥哥,您也知道,龙腾河是练气宗的私有财产,一般人是没有资格取用河水的,若是您前两天过来,我这里是肯定没有的,不过不知怎么回事,这两天市面上出现了很多龙腾河水浇灌的食材,我也有幸买到了一些,其中就有辣椒等常见的蔬菜。”
大爷老神在在的轻轻点头,“有就好,另外,土豆有没有?”
“有,是跟辣椒一起买到的,都是龙腾河水浇灌的。”
“不错,若是再有香葱跟地龙的肉,食材基本就齐了。”
地龙是泛称,那些拥有真龙血脉的凶兽都可以称为地龙。
龙性本银,跟什么东西都好交朋友,子嗣无数,这些子嗣经过亿万年的繁衍生息,又诞生了无数的子嗣,一代一代的繁衍扩大,到了现在,须弥大陆每条大型山脉中都有很多拥有真龙血脉的地龙。
可以说,地龙很常见,不过,即便如此,地龙的肉也是非常珍贵的,毕竟拥有真龙血脉的凶兽不是那么好对付的,莫说红尘中的猎人,就算是寻常修士遇到地龙也只有逃命的份。
大爷随口说的这几样食材都是顶尖的,寻常人闻闻味道都算三生有幸了,而大爷对此如数家珍,神情很镇定,甚至,眼中还有一丝蔑视,好像经常吃到一样,这让孙老头着实吃了一惊,琢磨着这个老哥哥究竟是何方神圣,恐怕八成是来自大顺皇朝的落魄贵族。
胡乱的琢磨着,孙老头的姿态放的更低了,说道:“老哥哥,天行上次进山确实弄回来一头地龙,我一直没舍得用,今天既然您提到了,我就算再舍不得也得把它拿出来。”
“好好好,什么都有就好。”
孙老头虚心问道:“老哥哥,食材已经齐了,做法您有没有什么讲究?”
大爷沉吟一声,说道:“这个嘛,尖椒切块,土豆切片,准备一口铁锅,记住,一定要铁锅,而且要用浸满了油的老锅,先把油烧到八成热,然后把地龙肉放入锅中翻炒,记住,油一定要八成热,若是滚开的油,肉容易粘锅。”
孙老头在一旁虚心的听着,连连点头,“是是是,老哥哥放心,我会注意的。”
孙老头是抱着学习的态度认真的听着大爷讲话,他觉得自己能在这道菜中学到一些东西,甚至将自己的厨艺水平提升一个档次。
“恩。”大爷继续说道:“加盐翻炒,将肉炒至八成熟放在一旁备用,然后用新油将香葱炒香,最后依次放入尖椒土豆跟肉,炒至五成熟时加入水淀粉调色,八成熟时加入盐味精等调味,最后炒熟出锅,这道菜就可以吃了。”
楚天行也一直在很认真的听着,听着听着,他觉得哪里不对,这道菜的烹饪方法怎么那么熟悉?
孙老头面色古怪,低声道:“老哥哥,恕我直言,这道菜跟尖椒土豆片有什么区别吗?”
大爷眼神闪烁,把脸一沉,“什么尖椒土豆片?这叫飞龙在天,是真正的贵族才能品尝到的人间美味,你一个小小屁民又知道什么?”
孙老头尴尬点头,“是是是,老哥哥教训的是,我这就去做。”
楚天行在一旁暗笑,他算看出来了,大爷根本就是虚张声势,把自己听过的好东西从头说了一遍,最后弄个驴唇不对马嘴,不过,这老头子对吃还是有些研究的,不管结果如何,他说的烹饪方法还是很讲究的。
没多久,香味飘来,饭菜做好了。
六人围坐,谁也没有客气,咧开腮帮子,甩开后槽牙,饭菜如长江流水,风卷残云,顷刻间,一大盆尖椒土豆片就被吃光了。
其中,数大爷跟郭大年吃的最多,郭大年还算正常,毕竟体格从那摆着呢,可大爷就不正常了,干干巴巴的瘦老头,光白米饭就吃了八碗!一整盆尖椒土豆片吃了一小半,若不是先前吃了不少楚天行给的零食,这一桌饭菜恐怕还不够他一个人吃的。
孙老头在一旁暗暗点头,“怪不得落魄成这样,照这个吃法,就算是有金山银山也不够他吃的呀。”
大爷只顾着吃,二爷只顾着跟兮瑶撩骚,这两个老头子没一个正经人,都是在电影里只能活一个片头曲的货色。
吃罢晚饭,楚天行说道:“早点休息,明天我要出去一趟,你们就暂时留在这里,等我再回来的时候会重新安排你们。”
话音刚落,大爷搭话了,“你要上哪去?我们跟你一起去。”