从前吃口肉多难啊，别人家过年能熬点油渣，他家从来可没有，就算有，还不够他娘偷着吃的呢。
在他活的二三十年里头，吃过的几次都是二伯家专门给他留下的，小小的一碗。他吃，一堆侄子围在旁边流口水，最后一人分一小口，丁点大的李青勇嘴里裹着筷子咂摸滋味……
那个时候苦啊，油都不知道啥味，做梦都不敢想有一天能大口吃上肉。
李青文在和肉馅的时候，就看到旁边的茂群叔一会儿高兴，一会叹气，也不知道他在寻思啥。
肉馅是十几个大汉剁出来的，他们个顶个都觉得自己能吃很多，所以馅弄出一百来斤，还特意去伙房借了板子和刀。
他们剁的不咋好，李青文看了，后来又重新返工。
这些馅一顿肯定吃不完，不过这天气也不会坏，放着就成。
肉馅弄起来也简单，放在盆里，加上热油、盐、葱花和姜粉，搅和匀了就成。
肉馅多，搅和完一盆就倒在板子上，装肉再搅……总之，一个盆就能应付过来。
洪州人不过年，不吃饺子，并州人过年，但饺子叫元宝，过年吃元宝，来年挣元宝，日子越来越好……
酸菜馅和肉馅都准备好，前屋的人便纷纷往后面跑，千叮咛万嘱咐，一定把所有肉馅都包上，一点都不能剩，要不不够，大过年的，咋也得吃饱肚子。
周瑶一边切面，一边道：“你们别跑，想早点吃上就过来包，除非你们有耐性，能等到后半夜。”
后屋到底小，周瑶板子放在前屋炕上，她擀面皮，让其他人包。
江淙在旁边看着学会了，接过周瑶的活，他一上手就擀的又快又好。
李青宏也会，他守在木板的另外一角擀，周瑶就盯着饺子，包的不好的重新捏上，要不没熟就得煮漏了。
李青文去隔壁房子里看炖的肉，淡的加盐，硬的加柴禾。
第61章
边城的官兵们大江南北都有,虽然没有明确过啥节，但这几日，伙食都很好,菜里多了很多肉,中午每桌还有一盆炖鸡。
老邢头才不稀罕啥炖鸡,马厩牛棚的人都到蒋立平他们这里来了。
饺子快包完的时候，夜已经漆黑,伙房的事情忙完，他们也拎着铁锅悄悄摸过来，半路遇到了陈文，都知道来干啥，彼此心照不宣。
郭大永他们也上手了,包饺子的人挤成一个堆，李青文就没进去,把桶里的鱼捞出来准备做个酸菜鱼。
他前世的老家过年的风俗是必须有鱼,寓意年年有余,他也爱吃鱼,奶奶变着法给他做各种口味……
想到前尘往事,李青文有些出神,已经是他在这里过的第二个年了。
真快啊，一直忙忙碌碌，他都没有空闲想东想西的。
虽然兜里依旧一个铜板没有,但日子比刚来时强多了,以后也一定会越来越好！
他正寻思着,突然看到前面地上多了一道长长的影子。
“哥。”李青文先喊再扭头,果然看到江淙站在门口。
“我来弄鱼,你歇歇。”江淙进到后屋,蹲在地上开膛，李青文给他屁股底下放个板凳。
李茂贤来这趟可一点没闲着，敲敲打打，座椅板凳做了不少，别说，有这些东西，平时里真的省了不少力气。
江淙的头发长长了些，干活的时候会散落下来，李青文时不时抬手把调皮的头发弄到后面去。
“不碍事。”江淙说道，用脚把另外一个板凳勾过来，让他坐在自己身边。
蜡烛做了不少，但后屋烟气重，还是用的松明，不甚光亮。
光晕下的江淙眉正鼻挺，比初见时更加的俊气，认真的做事的模样会让人忍不住多看几眼。
李青文就忍不住，坐在板凳上，左手托着脸，歪着脑袋看他哥。
江淙收拾完一条，转头看他，李青文不自觉的笑了笑。
俩人腿挨着腿，李青文一笑，江淙也禁不住弯了弯唇，他俩只手都是脏的，要不然真的真想揉揉这颗毛茸茸的脑袋。
虽然不能揉，江淙还是多看了两眼。
李青文太熟悉这个眼神了，“哥你上次揉的，我头发一直都没下去过……”。
李青文头上许多碎绒头发，在灯下像是多长了一层毛绒绒一般，江淙、李茂贤、李青瑞、李青宏、蒋立平……一个个的都喜欢揉李青文的头发，那层绒毛一直蓬蓬的。
因为这个，被马永江起了各种外号，当然，他也不太敢说出来，怕被李青风锤死。
“你要是不嫌弃，抹点油……”还没说完，江淙就看到身边的人撇嘴，笑道：“等这些短的长长就好了。”
都长一年多了，长的还是长，短的一茬又一茬，没完没了，沾水之后倒是能趴下，等干以后支棱的更凶了。
李青文先是寻思了一会自己的头发，然后又把目光转到江淙头上……
过了一会儿，他道：“哥，我给你扎一下头发，以后就不会散了。”
得到江淙的首肯，李青文便去找麻绳，这玩意是有点丑，但也没别的东西可以用。
江淙坐直，李青文用手指当梳子，把他的头发拢到后面，用麻绳给绑上。
这样一弄，果真爽利许多。
扎完，李青文到前面想欣赏一下自己的手艺，看了一眼却楞住了。
没有了头发的遮挡，江淙前额全都露了出来，眉骨格外突出，五官更深邃，侧脸锋利，乍一眼看上去，太过冷峻。
江淙把鱼弄完，李青文还在发呆，见他起身，赶紧站起来舀水冲洗鱼。
一墙之隔的前头嚷嚷的几里地能都听到动静，后屋却甚是静谧非常。
待前面的饺子包完，李青文立刻配料做鱼，江淙同时烧着两个锅的火，不见一点乱。
李茂群和郭大永他们到后面来扒蒜，砸碎后分到三个碗，碗里再倒上酱油。
这是并州的风俗，吃饺子蘸这个。
饺子恁多，盖帘不够，包好后直接一个个的放在木板上。
其他锅里都炖着肉，李青文占着唯一的铁锅做鱼，伙房的人拎来的锅煮饺子。
估摸着午夜时分，准备了一天的这顿年夜饭终于开始了。
菜非常简单，一盆酸菜炖大骨头，一盆炖肉，一盆酸菜鱼，一盆野鸡炖蘑菇、一盆酱狍子肉，每份都很实在，炖肉和骨头的还是冒尖的。
饭就是饺子，酸菜油渣饺子和肉馅饺子。
一个炕桌坐七八个男人着实有点挤，但这个时候图的就是个热闹。
端菜同时端上来，大家齐刷刷拿起筷子，这次陈文学乖了，不再说话。
郭大永是吃够酸菜了，都没酸菜饺子上桌，开动后立刻夹了一个肉馅饺子，不管上面还冒着热气，一口咬下去，先是流出一股飘着油星的肉汤，里面便是偌大一个瓷实的肉丸。
不顾烫嘴，一口咬下肉丸，香的嘴里顿时冒出一滩口水。
吃着吃着，他眼睛不知咋热了，突然冒出一句，“这个冬天吃的肉比我爷爷一辈子吃的都多……这趟是真值了！”
他旁边的乡亲都纷纷点头应和。
李青文只觉得这话耳熟，好像去年过年也有人说过……
“咱在这好好挣钱，让家里老小都顿顿吃上肉！”有人低喝一声。
喊完，大家吃的更起劲了！
吃的正兴起，来客人了，是周丰年和他的两个侍卫。
屋里登时静下来，蒋立平他们放下筷子，刚要下地，周丰年把大氅脱下来，道：“别动，别动，接着吃，不介意加我一个？”
大家怎么会说介意，连忙向桌子外面挪屁股，硬生生的挤出一个空，周丰年也没客气，坐在了炕里面最中间的位置。
“大半夜了，就你们这最热闹。”周丰年接过蒋立平递过去的筷子，笑道：“别怪我不请自来，实在是你们这弄的太香，勾的肚子馋虫蠢蠢欲动，觉都睡不着。”
屋里的人都笑，老孙挑了个好碗给他盛饺子，周丰年看了看桌上没酒，就让他的侍卫去拿酒。
他的侍卫一个已经坐到另外一桌了，另外那个慢了一步，不得不接这个苦差事，高玉宝找两个人跟侍卫一起去取酒。
参将大人来也不能吃他们的剩菜，虽然周丰年说不要麻烦，手脚麻利的赶紧把菜端下去重新盛。
当然，他们锅里也没剩下啥，就是去后头把菜翻个个儿……
酒来了，陈文给周丰年倒酒，周丰年道：“你们这是厚此薄彼啊，喊陈文不叫我，他吃的可比我多多了。”
“大人错怪了，我自是自个儿来的。”陈文笑着自己招认。
周丰年坐的这桌不喝酒的人和别的桌喜欢喝酒的换了下位置，然后继续动筷子，该吃的吃，该喝的喝。
酒过三巡，刚开始的那点身份有别的不自然渐渐消失，大家都放开了，说话声音又跟方才一样大。
马永江看李青风嘴边沾了一圈酱油，吃的好像特别香，他也夹着饺子往酱油碗里蘸了一下，不小心戳了两块碎蒜，放到嘴里时，辣到了舌头。
胡立川告诉他吃醋解辣，马永江去倒了点醋，用饺子蘸醋，顿时一惊，更好吃了！
李茂贤吃完一碗，李青文刚要动，李青宏按住他，“仔儿坐着，我去盛。”
这个时候大家吃的七八成饱，不像刚才那样埋头苦塞，都相互说着话，李青文虽然没放下筷子，但也差不多了，他问道，“爹，这饺子跟家里的味一样吗？”
李茂贤一愣，笑道：“味差不多，可香多了，一个里面的油水能顶咱家一碗的……”
想起儿子好了以后竟然没在家里过一个年，他心里有些不是滋味，但李茂贤知道，儿子在这里过的挺高兴，没受半点委屈。
这么一想，心里就好受了。
李茂贤没咋样，李青文问完心里头有些发酸，不知道娘和大哥她们在家咋样了……
他嘴角刚垂下，李茂贤就道：“别担心家里，你娘很能干，我每次出去都很放心家里头。”
刚出锅的饺子上桌，李茂贤把自己碗里的热乎的给李青文拨了几个，“多吃点，仔儿。”
差不多吃饱了，在炕上坐不住，有人下地去溜达了，周瑶还在啃骨头，用下巴指指她桌子旁边的一个木盒子，“撑的难受的可以吃点这个。”
今天过年，周瑶不能跟男人们挤，只能自己单独一个小桌子，她一个人吃的更欢。
不少桌子的人都散了，蒋立平他们这桌有人喝多，嚎啕痛哭，一把鼻涕一把眼泪的。
即便在这里的日子比开始好，但终究有罪在身，无法回家，和亲人千里之遥，此刻越是压不住心里头的思念之情。
蒋立平让人把哭的抬下去，跟周丰年道，“让大人见笑了。”
周丰年也喝了不少，脸色发红，摆手道：“谁心里头都有不痛快，能哭出来的都是好的。你们看我悠闲自在，其实不然，我到这个地方是躲灾来了……唉，都难，都难啊。”
“别以为你们沦落到这儿就算惨的……有些地方更凶险，一不小心就掉脑袋，过几年你们就知道了……”