<h1>边关厨娘发家记（美食） 第193节</h1>
“你……你痴心妄想吧你！”
他仔细回想了一下，自己顶多是开玩笑的时候说过一句，“日后再没有人租，这房子还得靠您老帮我守着，别糟践了。”
久不住人的房子坏的快，这是共识。
他越想越憋气，“你也说了，我之前送你吃，送你喝，你怎么一点儿都不念恩呢？之前我店里发生的那些事也都是你捣的鬼吧》你耽误了我多少租金啊！”
说到最后，程大户越发痛心。
他就说，怎么这处房子如此频繁地出事，原来全都是人祸！
那曹老太太唾沫星子都喷出来了，“你要真像你说的那么好心，都不缺我这一口吃食，还能缺我这一套铺子？”
在场众人：？？？
后来，方念真已经隐身了，在场的主角变成了程大户和曹老太太，在两个人的骂战中，真相也逐渐披露。
曹老太太是一点也不念程大户的好，甚至把这份好当成了理所当然的，光是记住了那句玩笑话。
所以来看铺子的人，她是能拦就拦，不能拦的呢，就想办法鼓捣黄。
虽然她已经七十岁了，但是身子骨结实，翻墙、跑步对她来说都不是什么难事。
在方念真看来，这老太太就是年纪大了，思维固化了，再加上没素质，应该一辈子又没受过什么挫折，心态很是高傲。
最后，怎么判这曹老太太就得等到年后才决定了。
过年期间若非急案，都是要押后再禀的，京兆尹府现在能审理这个案子都算加班了。
但是，这曹老太太是注定回不去自己家过年了。
真相大白，方念真让木槿给一个衙役塞了点银两，劳他跟随着回店里一趟，一边大声讨论着案情。
在店里就餐的食客一听，“哦哟，原来方记是被人陷害的！”
“是啊，之前说闹过老鼠，我是心惊胆战地吃啊，现在可以放心大胆地吃了。”
店面一直开到了大年二十九的下午，直到大年三十那日，才开始店休，但也只是休息到初三而已。
京城不同于新云州，新云州在过年的时候，商队基本都不在那了，出来的多是本地人。
但是京城，越是过年，越是人多热闹。
出外做官的、经商的、回来省亲的，每日城门口排队进城的人都多着呢。
腊月二十九的晚上，方念真穿着利落的窄袖衣裙，在油锅前炸着过年吃的小酥肉、红薯丸子、肉丸子、萝卜丝丸子。
反正已经倒了这么些油了，方念真又做了两只炸鸡。虽然在店里嫌累，但是在家里放轻松地做起美食来，反而觉得解压了呢，果然是爱好不能成为事业。
这鸡是腌制了一晚上后，整只炸制的。
选用的是还没长成的童子鸡，这样的鸡，骨头软，炸出来肉也嫩。
拿着长长的筷子在锅里翻动着，炸鸡表面的面糊就“滋滋啦啦”地发出诱人的声响。
方念真劝了又劝，“四大护法”就是不肯回府里去过年。
白露咽着口水看着油锅，“姑娘你就是想把我们撵走，然后独享这些美食。”
“哈哈哈哈！”
大家都笑了，方念真明知道她是借着玩笑安抚自己呢，就也跟着笑了笑，又给她掰了个大鸡腿，“快吃吧，吃个鸡腿堵住你的嘴！”
“嗯，姑娘，这炸出来的鸡可真好吃啊！又脆又香。”
白露边吃着，还用另一只手托在底下接着炸鸡掉下来的渣，舍不得浪费一点儿。
两只鸡和各种炸物吃下来，几个人还没到大年三十呢，就先腻住了，过年这日早上就开始嚷嚷着要吃咸菜。
“不是，谁家大年三十的吃咸菜啊？不吉利啊，吃点果子清清口。”
过年这日吃咸菜，岂不是显得这一年都没有什么盈余。
“初一也不许吃！不过，我倒是可以用肉丝和白菜心拌一道凉菜。”
想着自己身边的人都这样，那过了年去吃辣锅子来换口味的人应该不少。
正好小秋和安子采购年货的时候买到了红醋。
当时方念真回来看了就连连叫好，没想到，在大肃还能出现红醋。
就让小秋和安子他们俩第二天再买一些，结果却怎么也找不到当时售卖的商贩了。
在方念真看来，这红醋用来腌制“胭脂萝卜”是最好的。
先不说平民之家，平民也就指着过年能放开了吃肉呢，少有会觉得腻的。
但是坐包间的贵人们肯定是吃肉吃腻歪了的。
方念真一拍掌，当即决定，腌上几坛子“胭脂萝卜”！
到时候山楂糕免费送，这“胭脂萝卜”她也免费送一小碟。