☆、第八十三章:桃花宴
孟姑是青木小栈的老板娘,孟婆是她姐,负责总店的经营,总店开在轮回司的旁边,每一个去投胎的魂魄都要喝上一碗汤忘却前程往事才能够去投胎,那碗汤叫做孟婆汤。酆都主街上也有一家店,专门卖桃花酿,是整个冥界最好的桃花酿,今天喝的桃花酿就是从那儿买的。
“我店里面还缺一名大厨。”孟姑摇着扇子,言下之意她看上秦和宜了。
秦和宜的炸蛇肉吃过的人没有说不好的,要不是还要顾及到身份和人际关系,很多人心里面都想着干掉身边的人独吞所有的蛇肉。妖蛇肉中含有大量的灵气,简单烹饪也是佳品,加上秦和宜作弊一样制作手法,真实让人恨不得把舌头一块儿吃下来,好吃得无法形容。
更何况里头精纯的灵气堪称十全大补丸,普通人吃了延年益寿,修士吃了增进修为,今日前来的吃客都承了秦和宜的情,日后见面轻易不会为难秦和宜,反而会行个方便。
冥界消息传播得特别快,轮回司秦佑言大人家的公子做菜手段高超的事儿已经传遍了整个酆都,有往外面继续扩散的趋势。孟姑虽然身在酆都城外,但来往青木小栈的人数之不尽,酆都城内的大小事儿只要她有心想要知道,就什么都不会错过。
芊芊玉手上的檀木扇子缓慢地扇动,带出屡屡香风,蛊惑人心。
“多谢孟老板抬爱,拙陋的手艺在家里面使使就好,就不拿出来了献丑了。”
“年轻人,谦虚太过,并不是讨喜。”二八少女摸样的孟姑说话老气横秋,却不会让人感觉到违和,桃花眼忽闪,长而翘的睫毛如轻舞的墨蝶在心间扇动出不忍拒绝的柔情。柔情归柔情,却带着强迫的味道,以柔克刚,不过如是。
“孟姑难为年轻人干啥,以前到这儿来要一碗汤都没有这么多事儿。”李进出来打圆场,嬉皮笑脸地让孟姑不要为难小辈。
“滚一边儿去,你这个没皮没脸的玩意儿。你要的是汤渣,这回可不一样。”孟姑轻哼了一声,“不来当大厨也行,我这儿一天到晚熬汤的,看得都腻歪了,给我做点儿放桃花的东西来,觉得好吃了我就给你一碗汤,帮那个生魂离体的小孩子。”朝着林泽眨眨眼,孟姑逗趣地的说道:
“小孩儿可别迷恋姐姐哦,把‘魂儿’丢在可就不是一碗汤能够解决的了。”
猛地一说,一直偷偷看孟姑的林泽脸乍红,跟一只熟透了红苹果似的,耳朵里都能够冒出蒸汽来。
“哈哈,小孩子真逗儿。”孟姑清脆的笑声在青木小栈里响起,在桃花的香味中仿佛听到了青年人心碎的声音。
青木小栈里头的空间很大,桌椅摆设却简单到简陋的地步,一进门就能够看到一个巨大的锅,确切地说是一个很大的无耳鼎,鼎下面幽幽的火焰经久不息地燃烧着,将两米多高的大锅内浓浓的汤水熬得鲜香肆意,但这口锅里面的汤不是用来喝的,而是用来泡的。
想要挂上桃树枝的魂魄就要到这儿交出在冥界的所有财产,换取进入轮回汤的资格,形形□□的魂魄依次进入其中,泡上一炷香的功夫洗去记忆,就是个纯白的胎元,会有青木小栈的工作人员将胎元送到外面,挂上枝头。
大锅的另一侧,是一排的柜台,收集桃花花瓣的鬼会将桃花送到那儿称重、查看质量,根据桃花的数量和质量情况结算一次的工钱。
整个室内弥漫着浓郁的桃花香味,勾起脑海中关于满树桃子的记忆,渐渐的仿佛口中含着香甜的桃肉。
“青木小栈内的桃香有蛊惑人心的作用,可别沉溺在里头。”秦佑言出言提醒。
青木小栈后头还有一片空间,厨房就在里头,孟姑让秦和宜在这儿做出一桌让她满意的带桃花的食物。
其他人都察觉到了青木小栈桃香的古怪,早就留心注意,唯独失落的林泽神魂不舍,听到秦佑言的叮嘱,他勉强点头表示知道了。
童修揽过他的肩膀,“兄弟别失落啊,大美人看着好看,却是带毒的。有命看但没命尝啊。”
林泽深深叹息了一声,“我知道,唉,我失恋了,初恋就是这么苦涩。”
“……节哀。”童修拍拍他的肩膀,松开林泽去给秦和宜帮忙。
桃花入菜一般人想到的就是桃花做的糕点,总是和甜食密不可分,但不仅仅是这样,很多肉菜都可以带上桃花,可以是带上了香味、可以是做成馅料、可以是单独用桃花做菜……凡此种种,都离不开桃花的香、桃花的色。
秦和宜就准备做鲜香的桃花鳜鱼、酸甜的菠萝桃花虾、桃花烩肉、桃香滑鸡片、水晶桃饺、炸桃花、桃花酿鸡蛋,主食是用桃花水蒸米饭,甜点是酒酿鸡蛋和桃花饼。外加一道开胃解腻的酸辣汤,汤里面撒了烘干磨碎的桃花花瓣,吃花却看不见花,也是契合了主题。
水晶桃饺和水晶虾饺的做法几乎一样,秦和宜将澄粉、马铃薯的淀粉和少许的盐混合均匀,端起灶上的开水冲入其中搅拌,盖上盖子闷上几分钟后拿出来和提前准备好的猪油揉搓。揉好的皮子放在一边待用,秦和宜取出一把菜刀在菜刀的表面抹上一层薄薄的油脂,捏出一团面团便可以做皮子了。
拍皮的过程是童修完成的,在家里面秦和宜就做过很多次的虾饺,童修在一旁打下手就学会了怎么做皮子,他不会调馅料、做菜调味道,摘菜、切菜、擀饺子皮等等上面却锻炼了出来,给秦和宜打下手搓搓有余。一张张滚圆的皮子在他的手下做了出来,他旁边包饺子的秦和宜手上速度也很迅速,他做的就是普通的虾饺形状,漂亮整齐,每一个都一模一样的大小,就和一个模子里抠出来的一样。
一笼六个的小蒸笼放到锅上蒸,蒸汽升腾,带出了诱人的香味。
蒸水晶桃饺的时候,秦和宜又调好了桃花饼的内陷,炒制好的红豆沙里头放入用蜂蜜腌制的桃花花瓣酱,趁着红豆温度还热放入蔗糖,大颗粒的红糖没入细腻的红豆沙内,随着搅拌,大堆集中的红糖渐渐消失,散在了红豆沙内。
因为红豆沙内的温度还挺高,进入其中的红糖开始融化,可随着搅拌,豆沙内的温度渐渐散去,红糖并没后全都融化,用手抓出一小团的红豆沙还能够感受到里面沙沙的红糖颗粒。