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听到吃,夏莹莹口齿一下就变得清晰,又快又利落:“香鲜软酥糯,配料就要肉松、油条、花生米、萝卜丝和炒鸡蛋,酱料能够分段吗?我想一半甜酱,一半辣酱。”

秦瑜嘴角的笑意是遮不住,心里想着,或许,内敛的小姑娘们心里都住着一个妙人。

“这个搭配很不错哦,那史警官呢?”秦瑜把饭团放到夏莹莹手里,对着仔细观察黑板的史子平招呼道。

“梅干菜和油条。”

秦瑜手一顿,好家伙,这史警官很有品位啊,不过她给了个建议:“吃白糖吗?再撒点白糖,这个搭配会很美味。”

她自己早上就是这样搭配来着,秦妈腌制的梅干菜,是用白菜腌制,油光黄黑,味道醇厚,所以在加工的时候没有多过调味,当搭配上酥香的油条,与少许白糖一同入口,极为合适糯米饭,因为没有别得食材干扰,突出即入味又清香的干菜,再带上点点甜味,这样的糯米饭团堪称绝配。

当然,这对江南很多热爱干菜的人来说,才是真正的地道美味,而原主一直就很爱秦妈做的梅干菜,在东北想的家乡菜第一就当属梅干菜。

“可……可以。”史子平有点不想承认,被夸好品味的背后,是拮据的生活。

他出来做警卫,和家里闹了矛盾,再加上平日里工资并不高,嘴又很挑,只能省着点。

“终于轮到我了,就和前面那丫头一样,不过都要辣酱,给我整两个。”杨大勇单手揉揉鼻子:“这旁边卤肉实在是难闻,秦老板你还做这种没味的早餐,实在是亏啊。”

“也没有很难闻吧?”夏莹莹把早餐拎在手里,深吸了一口,虽然不如秦瑜的香,但是毕竟是肉香,还是不错。

“这猪肉的尸味太大,怕不是病死猪,连酱油都掩盖不了了。”杨大勇很嫌弃,顺便提醒道:“那周家是有前科,到现在还给爷整这个,我可是提醒你们,注意点,别吃他家的东西。”

“还有这事?”夏莹莹小口微张,但重点还是夸奖:“勇哥你这鼻子也太厉害了,连猪尸味都能闻出来。”

史子平却想到另一层面:“听起来这样的人,还模仿了秦老板生意,秦老板你最近要注意安全,如果有什么时候可以找我或者警卫局。”

夏莹莹紧张地抓紧了糯米饭团的袋,圆溜溜的眼睛瞪大,不由担心起来。

这下,连杨大勇也拍了拍脑袋,细想还真有这可能,计划回去得和朋友们打个招呼:“对,要是有什么事情也可以找我。”

“谢谢你们啊,没事的,现在可是法制社会,谁敢乱来。”把手里两个饭团送出去,秦瑜想说,这是今天不知道第几次安慰食客,让他们不要担心自己。

只能说,确实是一个温暖的时代。

随着他们三离开,摊子再次冷清了下来,只有偶尔一个两个间隔很散前来购买。

不过,秦瑜也不闲着,没生意的时候会拿起备好的石臼,碾磨肉松,直到胳膊开始酸涩了,才活动活动身体,然后继续,一点也不浪费时间。

也因此,今天的早餐,差不多到十点,秦瑜准备的一百多个糯米饭团才卖完。

而隔壁鸡蛋饼摊,周家夫妇的生意虽说比不上原先秦瑜的摊红火,可一上午还是卖出九十来个,周氏媳妇数钱数得极为开心,又警惕几分,观察四周后,用躯体挡住外面的视线,才小声和她男人说:“当家的,咱们这一上午赚了二十多块呢。我就说要摆这里吧,你还不信。”

周老板抬头擦擦汗,这一早上,摊饼就没停下过,在灶炉面前,天又热起来,现在后背已经全湿,但听到这样的成果也是喜笑颜开:“那小姑娘今天生意怎么样?”

“她呀?不怎么样,我看队伍都没排超过5个人过,而且好像不卖鸡蛋饼了。”说到这里,周氏媳妇压缩的五官都能看出嫌弃:“本来还想和她比一比,没想到竟然直接不卖了,也是个傻子。不过,这样也好,省得麻烦,原本我都找好我哥……”

话说到一半,心里暗呼不好,拿着手给周老板扇扇风,试图转移话题:“哎呦,我给忙糊涂了,当家的,累不累?我给你散散热。”

周老板听到这里,原本因为赚钱的笑颜收拢,目光阴鸷,严厉追问:“你哥!你又去找你那个瘪三哥做什么?”

周氏媳妇名为杨小花,干活利索,很早以前长得也是村里一枝花,虽然现在走形形,可干活利索,还给他生了不少儿子,他向来满意,只是她那个哥,偷奸耍滑,坑蒙拐骗,可以说劣迹斑斑。

要不是因为她哥给饭店的供应出了问题,他和父亲也不会被赶国营,变成现在在外找活的临时工。

“没,真没,当家的,你信我啊。”杨小花有些局促不安,这一边是自家亲哥哥,一边又是自己的依靠,她是谁都不想失去,“我就怕这小姑娘捣乱我们的生意,才想以防万一,真得没有什么歪心思。”

只是后面杨小花怎么解释,周老板依旧很生气,收摊回家的路上全程臭脸。

第19章铁板烧椒

秦瑜一回家,就开始炒制更清淡细腻的肉松,准备下午去采购的时候给雷雷带去。小孩子的肉松和成年人还是有很多区别,光调味料就必须克制,和她制作早餐摊的肉松配料很不相同。

脑子里还顺便对于今天的生意,简单做了总结,她想法太细,导致糯米饭配料太多,反而让很多人挑花眼,所以明天,她准备按照口味做几个主类,其他有个性化需求的到时候个别再定就好。

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