这一让数他心惊肉跳，一颗心简直要喷薄的跳起来。
乖乖，起码2/3的人买了这个全家桶，而且几乎是买两个以上。
一对夫妻带着孩子过来，走的时候手上拎了4份全家桶，理由是让两边的老人尝尝正宗的飞机餐。
其中一人还抱怨：“其实也不贵，20块钱坐飞机，有吃有喝还有电影看，真的好自在，完全可以过来开开洋荤嘛。姆妈真是的，非要觉得是在糟蹋钱。”
她的丈夫也遗憾：“就是时间太短了点，要是可以多坐会儿就好了。像肯德基一样，想坐多久就坐多久。”
他家小孩大声反驳：“爸爸，我们这是在坐飞机，飞机降落了，不能一直待在飞机上。”
肖部长在心中撇嘴：狗屁的飞机，分别是急着翻餐台，好赶紧挣下一波人的钱。
他又将目光落在周秋萍脸上，笑眯眯地说了句：“搞飞机餐真是聪明啊。”
这是明目张胆地赶人出去接下一波客都叫人找不到理由来抗议。
周秋萍也笑容满面，积极撺掇对方：“要不你们也搞吧，反正你们有飞机。”
她这突如其来的一招，搞得肖部长反而有点不知所措了。什么意思呀？生怕竞争对手太少？嘿，他们是真的有飞机的。
但周秋萍不在乎啊。
肯德基能说麦当劳抄袭他吗？麦当劳能指责肯德基不要脸吗？大家都在做生意，那就八仙过海各显神通呗。
田彩霞这位店长在飞机上充当的是乘务长的角色，一直忙于工作。趁着一波客人下来，服务员们紧急打扫卫生，准备迎接下一波客人的空档期，她赶紧过来和老板打招呼：“周总，您感觉如何？”
其实她也知道这并不像真正的坐飞机。
但真坐一个小时，不停地吃东西，又很无聊。
本来他们设想的是模拟真实的飞行环境，让坐进去的人感觉自己在真的坐飞机。但他们找不到模拟飞行系统啊。
唯一能够派上用场的就是依靠声音给大家心理暗示了。
田彩霞还在懊恼：“我们本来还想在飞机上播放3d电影，戴眼镜看，这样效果更好。”
她到今天还记得自己高中毕业前一年去看3d电影，同样是桂林山水，当时真的有种自己就在漓江上畅游的错觉。
不仅仅是她，她的同学们都有同样的感受。
但他们试验过后又发现机舱条件有限，不可能像在电影院一样。勉强观看了以后，感觉很不舒服，还有人吐了出来。
所以大家开会之后决定还是算了吧，用普通的电影就好。
周秋萍满意地点头：“你们想的很周到。”
和真实的飞行环境不一样，也很正常。
肯德基卖的是美式快餐，但它在中国的产品味道跟在美国往往大相径庭。而在美国受欢迎的中餐，留学生都吃了直摇头，根本不是大家熟悉的中国味儿。
这说明什么？
说明在餐饮服务业里，你原本是什么样的并不重要。重要的是你是不是大家希望的样子。
这才叫顾客是上帝，一切以上帝的意志为准。
田彩霞终于露出了笑容。
她真的要紧张死了。
当初周老板给她两个选择，一个是过来当飞机餐厅的店长，另一个就是跟着覃经理打天下。她之前做的工作积累下的经验其实非常适合后者。但神差鬼使的，她却选择了前者。
如果非要让她说个理由的话，大概就是她也希望自己能独当一面吧。这样更加自在，更加有发挥的空间。
现在，老板不就肯定了她的工作成效吗？
但她的松弛只维持了一瞬，因为老板很快又提出了意见：“顾客觉得时间太短，意犹未尽，有没有什么好的解决办法？”
田彩霞有点懵。顾客意犹未尽，那就是下一回再来消费的最好契机呀。这需要解决什么呀？
周秋萍摇摇头，脸往旁边撇了下，是一一对前后交错走下来的青年男女：“你看这种谈对象的顾客，一个小时的时间，他们满满当当的，估计坐下来好好聊天的时间都有限。就这样下了飞机，你说他们是满意还是不满意？”
这还真说不来。估计是既满意又遗憾吧。
周秋萍又示意小朋友们：“香满集安排了儿童游乐区，所以很多家长都愿意带小孩过来玩。但我们的飞机上没有这些对应的设备。”
田彩霞委屈，这有什么办法呢？飞机的面积摆在这儿，他们可利用的空间只有这点大。如果都安排成了儿童游乐区，那还能摆几张桌椅，招待几位客人啊。
再说飞机舱里也没有儿童游乐区啊。
周秋萍笑了笑：“这就是你发挥的空间了。”
什么东西都好好摆在面前，那还怎么体现管理者的智慧？
不过这是她自己的店，她还是给了田彩霞提示：“你看，飞机停着的这一大块地都是给我们用的。公园里也有其他娱乐设施。我们现在还没有候机大厅，该怎样将它们结合起来好好利用？”
田彩霞是个聪明的姑娘，富有实干精神，眼睛瞬间就亮了。
她想起来自己在国外看到的街头咖啡馆，这一片空地完全可以利用起来啊。
与其让等候的人百无聊赖在公园里跑来跑去，不如将他们安排在户外咖啡馆里。每人发一杯咖啡或者饮料，然后再提供点诸如鸡米花或者薯条的零食，这样大家就有地方坐着，也不用担心错过了餐点。
嗯，为了防止有人蹭吃蹭喝，他们可以将收费的流程提前。排队的时候就可以先买机票，发给大家登机牌，然后大家可以凭借登机牌到候机的户外咖啡馆去享用咖啡饮料和小吃，或者在周围逛逛，让大家有更多的选择。
对于小孩子怎么办？再往那边去，可以安排一套游乐设施，简简单单的就行，让小朋友有地方玩就好。