“呵呵……”鸿一宁摇着头苦笑了下，不置可否。
很快，鸿一宁和火姐便将碗碟都收拾到小院后厨。不过鸿一宁并没有看到那位神秘厨师的身影，但最靠里的房间中亮着灯，窗子上还映照着半个人影。
“好了，你去大厅里呆着吧，今天的碗我来洗就好。等子时一到把店门一关，你就可以去休息了。记着，明天辰时以前要起来开门，我也总算终于可以睡个好觉了……”放下碗筷后，火姐便对旁边的鸿一宁说道，脸上仍旧洋溢着笑容。
“好。”鸿一宁答应一声，就转身准备离开。
“哦，对了，二黑也不是以前那个伙计的名字吧？”鸿一宁走到门口之时，顺口问了一句。
“当然不是了，让我想想看……他叫什么来着？嗯……”火姐放下了泡在水中的碗，抬起头来说道。
“我想不起来，好像是姓张还是姓王来着……反正他说自己是家里老二，长得又那么黑，所以我也就叫他二黑了。那小子刚开始还不情愿，结果让我叫了两个月，也就服服帖帖的了。这一点，你可比他上道多了。”火姐说着说着就笑了起来，但没笑几声又显得有些落寞。
鸿一宁见状没再说什么，转身回了大厅。
晚上的福寿楼很少有人进出，子时刚一到，鸿一宁便关了店门，照旧先练功后休息。
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光明历7081年10月25日
到老三关的第九天，鸿一宁换上了火姐给他找来的旧衣服，正式成为了福寿楼的临时店小二。
火姐说是以前厨子穿过的，免得把他的好衣服弄脏了。其实鸿一宁心里清楚，是因为自己原先的装扮不适合做这份活计。
新上岗的鸿一宁并没有引起什么特别关注，只有一些老顾客随口问怎么换人了，以前的小二哪去了，并抱怨着鸿一宁比之前的二黑差远了，但随后又说刚来嘛，正常正常。
鸿一宁也发觉这打杂的活并没有自己想象得那么简单，自己虽然不笨，也练过功夫，但却达不到二黑那样惊人的效率。让鸿一宁照顾三四桌还勉强可以，要再多的话，他真真恨不得能多长出两只手来。
不光如此，鸿一宁上工的第一天早上便捅了娄子，他在收拾桌子时不小心将碗碰到了地上。
“呯”的一声，瓷碗在众人惊讶的目光中，立即化作四散的碎片。
鸿一宁本以为火姐会大发雷霆，结果火姐只是朝着碎碗看了一眼，然后说了声“碎碎平安”。
因为在一起吃饭，鸿一宁终于如愿以偿地见到了那个神秘的厨师兼老板。
不过令鸿一宁感到意外的是他除了刀功和厨艺非凡之外，似乎并没有什么特别之处。不仅面无表情，而且连话也很少，几乎就没有多余的，跟火姐形成了鲜明的对比，或者说是完美的互补。