笑起来很温柔的男巫点点头：“波克斯小姐，我叫伊万斯。希望你喜欢我做的甜品。”随后就转回了柜台后的厨房里。
莎莉安重新坐下来，看着面前的玻璃小碗，小碗外侧剔透的切面在夕阳下闪闪发光。里面放着三个光滑地金棕色冰淇淋球，每一个都带着可爱的、微微翘起的小裙边，丝丝缕缕的清凉带着甜味，从球体上散发出来。冰淇淋球下面垫着的是奶白色的麻糬小球，粉粉嫩嫩地紧挨着，挤在金棕色的大球下面，很是可爱。她拿起旁边勺柄镂空雕花的小勺子，先挖了一颗麻糬球放入口中，微微有些黏性，但并不会粘牙，有牛奶特有的细腻，软糯Q弹，又带上了一点点凉意。冰淇淋则呈现灿烂的金棕色，入口是浓郁的太妃的甜味，对嗜甜的她来说刚刚好，奶香后来居上，飞速地占据整个口腔，口感细腻。莎莉安不知不觉就挖掉了两个冰淇淋球，吃到第三个冰淇淋时，她感觉到了小惊喜，这一口甜滑冰淇淋里包裹了一小块Q弹的麻糬，那感觉真是美妙极了。莎莉安很快就吃掉了所有的东西，意犹未尽地舔了舔嘴唇，在桌上留下了钱后就推门离开了，她想，她要爱上这家冷饮店了。
哈利打发完蛋黄与糖的混合物，加入牛奶搅拌，把它们倒入奶锅，一边加热一边缓缓搅拌，蛋糊开始变稠后就过筛，加入鲜奶油，继续搅拌。最后滴了一点朗姆酒去除鸡蛋的腥味，倒入冰淇淋机。处理好这一切后，他走出厨房，那位金色长卷发、湛蓝色眼睛的女士已经离开了。
在之后的几天里，冷饮店里的顾客越来越多，来过的客人都积极地向身边的人推荐这家新开的冷饮店。在新任魔法部法律司司长赫敏·格兰杰女士来过这家店并大加赞赏之后，冷饮店的人流量到达了高峰，以至于在正午天气最热的时候，店里所有的座位都坐满了，后来的客人只能外带或是排队等座。哈利注意到，那位波克斯小姐是他的忠实顾客，她会在每一天下班后到店里点一份冷饮，大多是她第一次选择的太妃麻糬冰淇淋，有些时候，也会尝试一下诸如百香果冰淇淋慕斯、巧克力奶油双旋等其他种类的冷饮。
在赫敏寄来的最新的一封信中，她有些得意地询问起哈利的营业额，让哈利有些哭笑不得——如果他们知道这家店是救世主开的，哈利能够想象，这里将变成什么样子。
现在是最清闲的下午，哈利站在柜台前查看昨天的收入明细，风铃清脆地撞击起来，哈利抬起头，是那位波克斯小姐。这一次，她不是一个人来的，而是挽着一位棕色头发的先生，不同于波克斯小姐可以称得上艳丽的容貌，这位先生显得其貌不扬，波克斯小姐进门看到他站在柜台后面，有些兴奋地朝他挥了挥手。他们在靠窗的桌边坐下来，点了一份冰淇淋火锅。
哈利为他们上了柠檬水和冰淇淋火锅套组。蜡烛在盛满巧克力酱的小瓷杯下面燃烧着，旁边是摆开的两只甜品台。三层的甜品台上，一只摆满了色彩各异、口味不同的冰淇淋球，另一只则从上往下放着小蛋糕、松饼、马卡龙和水果。随着温度的升高，巧克力酱开始慢慢融化，“咕嘟咕嘟”地冒出幸福的泡泡，散发出浓郁的香味。哈利站在柜台后面，时不时抬头看看他们。
这很明显是一对情侣，也许已经是夫妻了。波克斯小姐微红着脸，略带兴奋地和对面的男士说着话，和她艳丽的外表不同，她看起来有些害羞。哈利还记得她第一次来店里时，在他给这个小姐端上她情有独钟的太妃麻糬冰淇淋时，她居然脸红了。而对面的男士看起来沉默寡言，只是安静地听着，偶尔用叉子给她递一个颜□□人、裹上了一半巧克力的冰淇淋球。这时候，波克斯小姐就会停下她正在进行的话题，红着脸凑上去，对着覆盖有巧克力的地方咬一口那个冰淇淋球，有时是她喜欢的味道，她便会接过叉子，自己慢慢地舔完那个球，有时候似乎是不喜欢这个口味，她就会推一推自己爱人的手，然后那个男士就会自己吃掉这个球。哈利注意到，她似乎钟爱各种很甜的口味，比如巧克力、太妃或者香芋，对于一些酸甜的，比如草莓、香橙或者柠檬，她就会推给对面，也许这些是那位男士喜欢的口味？
有些空旷的店里只有这窗边的一桌客人，却从那边开始，这个空气中开始弥漫起了粉红色的泡泡。哈利嘴角带上了笑意，夕阳下他们的身影似乎渐渐模糊，哈利有些恍然地想到了曾经，斯内普也会面无表情地坐在弗洛林冷饮店，看着他吃一只巧克力甜筒。他总是冷冰冰地嘲讽这些“甜腻腻的东西”，却又看似不耐烦，但每一次都会等着他吃完……
风铃又“叮叮当当”地响了起来，哈利从回忆中恍过神来，那位波克斯小姐正红着脸拼命地挥手和他告别，哈利也回了一个微笑，她身边那位寡言的男士则始终专注地看着他的爱人，满眼都是她的身影。那一刻，哈利承认，他嫉妒极了。
第七章雪中花
在那一次之后，莎莉安自觉和伊万斯熟悉了很多，要是伊万斯那时候不忙，她就会和他聊聊天。莎莉安一直觉得，伊万斯的冷饮里带着一丝甜蜜的味道——虽然听起来很虚幻，但是莎莉安觉得，她似乎在里面尝到了“爱”？哦，对了，伊万斯先生有一个很普通但是又不那么普通的名字，哈利。莎莉安知道，在救世主第一次击败神秘人的时候，魔法界就出现了一波，给男孩取名叫“哈利”的热潮，再他第二次、彻底击败神秘人之后，那一年出生的所有男孩几乎都叫“哈利”或者“罗恩”，所有女孩几乎都叫“赫敏”。难怪他第一次不愿意说出自己的名字，莎莉安理解地为哈利的行为安了个理由。
哈利也渐渐和那位波克斯小姐熟悉起来，他们开始互称教名。他一直以为莎莉安会是比如普瑞姆派尼尔夫人美容魔药店的店员，却没想到她居然会是古灵阁的解咒师，而她那位其貌不扬的未婚夫，则是圣芒戈魔法伤病医院魔咒伤害科的治疗师。这着实让哈利惊讶了一会儿——毕竟圣芒戈要求在s考试中，魔药学、草药学、变形学、魔咒学和黑魔法防御术至少需要达到“E”，这个要求可不低，要知道，只收最好的毕业生的傲罗部，只是要求至少有五张s证书且成绩不低于“E”。
莎莉安显然与她的未婚夫关系很好，在说起那位麦克米兰先生时，她的脸上总是带着红晕，他们婚期将近，莎莉安甚至想要邀请哈利过来参加，被哈利婉拒了。此时，哈利正坐在莎莉安惯常坐的那个窗边的位置对面，听她说她与麦克米兰先生之间的故事。正说到他们的学生年代，莎莉安看着窗外，突兀地停了下来，下一刻，她就“腾”得一下站了起来，表情有些惊恐？哈利有些奇怪，扭头往窗外看去——一个一身黑袍的高大男人正站在街角恶狠狠地瞪着这里，表情阴沉得可以滴出水来，而莎莉安显然曾经是斯内普的学生，也许魔药成绩还不那么理想——她已经快被自己的前魔药教授的表情吓哭了。
斯内普觉得自己现在的心情非常糟糕。他在改良给哈利的灵魂魔药的时候，发现自己的材料库存缺少了流液草，别的材料也不太多了。正巧下午没有课，斯内普索性准备直接到斯拉格&吉格斯药房采购一些，补充一下库存。然而，他看到了什么？斯内普眯起眼睛，看看，那是谁？
柔和的夕阳里，波特正和一位美丽的女士面对面坐在冷饮店靠窗的位置，聊天？即使现在斯内普觉得自己内心有一把火在烧，他仍不得不承认，那真的是一位美丽的女士——灿烂的金色波浪长卷发，湛蓝色的眼睛，皮肤白皙，此时脸上有一抹红晕，更为她添了一些娇羞。斯内普无法抑制自己用恶意的眼神盯着那位女士——他甚至没有意识到，他为什么会一眼就认出了服用了复方汤剂的哈利，他看到他，就像看到自己一样熟悉——显然那位女士感觉到了他的视线，飞快地站了起来，本来红润的脸色刷得一下变得苍白。斯内普唇角带了一丝冷笑，他认出来了，莎莉安·波克斯，他曾经的学生，一位赫奇帕奇，在魔药学上毫无天赋。
这时候，波特终于向这里转过头来，看到他时显然惊讶极了。斯内普用鼻子喷了喷气，有什么好惊讶的？他“大发慈悲”地放过那位快要被他吓哭的波克斯小姐，显然波特也到了该结婚的年龄了，他不想去思考内心的愤怒究竟是什么，转身向斯拉格&吉格斯药房走去。刚迈开步子，他的袍子下摆就被人拽住了，哈利用褐色眼睛的眼睛注视着他，里面慢慢的全是真诚：“西弗勒斯，我新开了一家冷饮店，你要进来尝尝吗？”
他想直接拒绝——他根本不喜欢那些甜腻腻、黏糊糊的东西，或者让哈利去陪那位美丽迷人的波克斯小姐，别再在他这里浪费时间了，那个红头发的韦斯莱叫他什么，“油腻腻的老蝙蝠”？波特也是这么认为的吧！他面无表情，却在内心冷笑，他知道，在假期里波特表现得似乎是在追求他——当然是他做的太明显，毫不遮掩，而不是他去关注了他……然而，波特此刻的眼神却真诚得让人无法拒绝。
斯内普“哼”了一声，还是顺着波特拉扯他衣角的力道往店里走去，不知道波特说了什么，那位波克斯小姐已经不见了，整个店里空无一人，只有长颈玻璃花瓶里的雏菊在肆意地绽放。看到雏菊，斯内普心里一动，似乎有些什么记忆浮了上来，又被飞快地打散，消失在大脑深处。他忍不住皱了皱眉，波特则讨好地把他应到了一个角落的位置，靠着墙壁，这一片的墙壁上画着跃出水面的人鱼。
哈利让他稍等，就自己转到了柜台后面的厨房里，斯内普靠在椅背上，把自己放松下来，揉了揉眉心，店里放着音乐，轻柔舒缓。他觉得他今天实在了是太失常了。
很快，哈利就转了出来，手里托着一只玻璃杯，里面的东西层次分明，随后，他弯着腰，把它放在了斯内普面前，微笑着说：“我给它取名叫‘雪中花’，尝一尝？”随后，就在对面的椅子上坐下来。
那是一只纤长的锥形玻璃杯，瓶口敞开，瓶身从底部的圆形的托开始，向上蔓延着藤蔓图案的雕花。杯子内的颜色分为很多层，一朵金色的玫瑰在杯口舒展着她精致的花瓣。仔细观察就可以发现，这支玫瑰是穿过杯子里面的各层，**在杯子里的。哈利就坐在他的对面盯着他，用眼神催促他。斯内普挑了挑眉，抓起勺子，挖了最上层的嫩黄色珠子状的颗粒。上颚很轻易地就压迫了某层薄膜，有鲜美的汁水在口腔里炸裂开来，多种水果的浓郁香味混合着白兰地的微醺，层次丰富，口感细腻。哈利微笑着开口：“这是一种百香果与白兰地做的无盐鱼子酱。”